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锅塌豆腐
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锅塌豆腐

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.3万

有营养

作者: 駒村志穂E50m
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系鲁菜
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  • 把豆腐切块,鸡蛋搅匀,淀粉准备好。

    1/8 把豆腐切块,鸡蛋搅匀,淀粉准备好。

  • 把胡萝卜,黄瓜切片。

    2/8 把胡萝卜,黄瓜切片。

  • 切好豆腐沾淀粉。

    3/8 切好豆腐沾淀粉。

  • 然后沾鸡蛋液。

    4/8 然后沾鸡蛋液。

  • 锅里倒油炸豆腐。

    5/8 锅里倒油炸豆腐。

  • 炸好豆腐捞出,备用。

    6/8 炸好豆腐捞出,备用。

  • 锅内倒入一点油,放入黄瓜片胡萝卜片还有炸好的豆腐红干椒煸炒,放入料酒,五香粉,盐,耗油,味精调味。

    7/8 锅内倒入一点油,放入黄瓜片胡萝卜片还有炸好的豆腐红干椒煸炒,放入料酒,五香粉,盐,耗油,味精调味。

  • 出锅,成品

    8/8 出锅,成品

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