保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 238收藏
独家 · 4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
我很喜欢吃油泼面，简单方便还不用炒菜，今天我自己加了些黑芝麻和核桃，来做一次油泼黑芝麻核桃面吧！
15分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/13 准备好手擀面条
2/13 生菜洗净（我手边只有这几片叶子）
3/13 核桃切碎
4/13 在无油锅里放黑芝麻和核桃炒熟
5/13 在开水锅里放面条，
6/13 煮熟以后用凉水冲洗三遍
7/13 切好蒜丁
8/13 面条放大碗内
9/13 放盐，蒜丁，辣椒面，生菜，黑芝麻和核桃碎以及生菜
10/13 锅里烧热油
11/13 倒进大碗内泼香蒜丁和辣椒面，放少许醋
12/13 搅拌一下
13/13 装盘
炒核桃和黑芝麻碎要用中小火，不要放油。在开水锅里煮面条前放少许盐，这样面条不粘连。
