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怀孕了就要多喝汤，最近老是喝骨头汤，都腻了，这次来换换鲫鱼汤
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鲫鱼冲洗几次放盆里(我这个买时叫卖鱼师傅帮我切块好的)放几片生姜，三勺生粉，两勺料酒，一小勺盐腌制半小时
2/8 水豆腐放清水中浸泡，加勺盐(这样可以去除豆腥味，豆腐且不易碎)
3/8 豆腐切块
4/8 锅里放油(平时弄菜的2倍)
5/8 油烧七分热，入鱼块煎至两面金黄
6/8 待鱼煎至两面金黄后倒入莫过鱼的开水大火煮5分钟
7/8 这时汤水已经变为奶白色了，就可以放入豆腐了，记住不能用力翻炒，时不时轻轻翻动几下，豆腐已经有点咸味了，按味道加多少盐即可，再煮七八分钟放点味精就可以出锅啦
8/8 最后葱切末，撒上就ok了，开吃
