保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 581收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4795
一款香脆到酥的小饼，营养又美味，让我们一起来制作吧
1小时
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 备齐所需材料
2/15 将核桃仁放入烤箱150度，中层上下火烤制10分钟后取出晾凉
3/15 将烤过的核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用
4/15 将低筋粉与小苏打提前过筛备用
5/15 准备一个干净的盆，盆内加入玉米油和一个鸡蛋，用打蛋器搅打均匀
6/15 加入白砂糖搅打至混合均匀
7/15 倒入过筛好的面粉与小苏打，用刮刀翻拌均匀
8/15 加入核桃碎
9/15 翻拌均匀使其成为光滑的面团
10/15 将面团分成一个个差不多大小的小剂子，揉圆后放在烤盘上
11/15 然后将小球轻轻的压扁，让面团的四周自然的开裂
12/15 然后在面团的表面涂上全蛋液，粘上些许黑芝麻
13/15 烤箱提前预热，180度中层上下火烤20分钟即可
14/15 烤好的样子
15/15 晾凉后，开吃
1:可以将核桃仁用料理机打碎，口感应该会更细腻一些
2:也可以尝试用不同的配料来做这款桃酥，比如花生、杏仁等
3:这款桃酥的甜度比较适合一般家庭的口味，如果你比较喜欢吃甜的，可以适量的添加砂糖或者红糖都可以
4:烤好的饼干一定要密封保存，防止回潮变软哦
