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509 73290 中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一,山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。
1/5 大米洗净泡1小时
2/5 山药去皮洗净切成丁泡入水中
3/5 南瓜去皮洗净切成丁
4/5 泡好的大米和南瓜丁、山药丁放在一起拌匀
5/5 碗中倒入清水,水和米的比例是1:1,放入蒸锅中,水开后蒸30分钟左右