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来自洛阳水席的一道菜。俺是洛阳的,爱吃这个。
1/7 五花肉洗干净,切长片。用料酒,五香粉,生抽,抓一下,腌制20分钟。
2/7 放入鸡蛋。搅拌。
3/7 在放入面粉
4/7 抓匀,成粘糊状。
5/7 一片片放油锅里。
6/7 炸到金黄就可以了。
7/7 也可做汤的时候放汤里。也好吃。