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小酥肉
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小酥肉

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来自洛阳水席的一道菜。俺是洛阳的,爱吃这个。

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系鲁菜
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  • 五花肉洗干净,切长片。用料酒,五香粉,生抽,抓一下,腌制20分钟。

    1/7 五花肉洗干净,切长片。用料酒,五香粉,生抽,抓一下,腌制20分钟。

  • 放入鸡蛋。搅拌。

    2/7 放入鸡蛋。搅拌。

  • 在放入面粉

    3/7 在放入面粉

  • 抓匀,成粘糊状。

    4/7 抓匀,成粘糊状。

  • 一片片放油锅里。

    5/7 一片片放油锅里。

  • 炸到金黄就可以了。

    6/7 炸到金黄就可以了。

  • 也可做汤的时候放汤里。也好吃。

    7/7 也可做汤的时候放汤里。也好吃。

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