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清蒸鲈鱼
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清蒸鲈鱼

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鲈鱼 鲜嫩可口 补中益肾 营养丰富 清蒸又不会流失营养 真的很不错哦…

作者: 刘璇
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系福建菜
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  • 新鲜鲈鱼一条

    1/6 新鲜鲈鱼一条

  • 鲈鱼切断摆盘 放上胡萝卜姜片 并鹌鹑蛋放在鱼嘴里

    2/6 鲈鱼切断摆盘 放上胡萝卜姜片 并鹌鹑蛋放在鱼嘴里

  • 上锅蒸大火8分钟左右

    3/6 上锅蒸大火8分钟左右

  • 把三种颜色的甜椒切粒 备用

    4/6 把三种颜色的甜椒切粒 备用

  • 把蒸好的鲈鱼 重摆在新的盘子里 鹌鹑蛋去壳 放在嘴里 彩椒 枸杞点缀

    5/6 把蒸好的鲈鱼 重摆在新的盘子里 鹌鹑蛋去壳 放在嘴里 彩椒 枸杞点缀

  • 热锅 放油 酱油 水 盐 浇在鲈鱼上面 一道鲜美的清蒸鲈鱼完成

    6/6 热锅 放油 酱油 水 盐 浇在鲈鱼上面 一道鲜美的清蒸鲈鱼完成

  • 小贴士

    蒸好的鲈鱼 换到新的盘子里在制作鲈鱼口感就不会有腥味儿了哦

    作者: 刘璇

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