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曲奇饼干

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天气冷时不好做,建议大家做选择天气好点的,太冷按压会很吃力。

作者: 一见钟琼
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所有配料的克数都先称好。

    1/12 所有配料的克数都先称好。

  • 因为刚从冰箱拿出来,所以下面放半碗温水方便奶油变软。

    2/12 因为刚从冰箱拿出来,所以下面放半碗温水方便奶油变软。

  • 搅拌成这个样子就可以了。

    3/12 搅拌成这个样子就可以了。

  • 放入糖和盐然后继续搅拌均匀。

    4/12 放入糖和盐然后继续搅拌均匀。

  • 只放两个蛋黄不放蛋清,这样做出来会更脆。如果怕麻烦也可以只放一个全鸡蛋。

    5/12 只放两个蛋黄不放蛋清,这样做出来会更脆。如果怕麻烦也可以只放一个全鸡蛋。

  • 两个蛋黄分两次加入搅拌均匀,一次加一个。

    6/12 两个蛋黄分两次加入搅拌均匀,一次加一个。

  • 面粉过筛。

    7/12 面粉过筛。

  • 面粉过筛后分三次放进去搅拌,每次都要均匀。

    8/12 面粉过筛后分三次放进去搅拌,每次都要均匀。

  • 准备好工具然后就可以随心所欲做出你想要的模样了。

    9/12 准备好工具然后就可以随心所欲做出你想要的模样了。

  • 因为今天突然变冷,所以按压很吃力,只按压了这几个。

    10/12 因为今天突然变冷,所以按压很吃力,只按压了这几个。

  • 烤箱开160预热十分钟,上下管160烤20分钟就好。当然每家的烤箱不一样,大家根据自己家的烤箱而定火候。

    11/12 烤箱开160预热十分钟,上下管160烤20分钟就好。当然每家的烤箱不一样,大家根据自己家的烤箱而定火候。

  • 香香脆脆的丫头放学回家说好吃,很开心,看到她吃得津津有味,值得了。

    12/12 香香脆脆的丫头放学回家说好吃,很开心,看到她吃得津津有味,值得了。

  • 小贴士

    天冷时建议大家做别的模型,因为这个模型天气冷按压很吃力。

    作者: 一见钟琼

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