西兰花炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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西兰花炒牛肉
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西兰花炒牛肉

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以前在广东吃过,觉得还不错,不过我今天是用卤牛肉做的,感觉也很好,很简单的一道菜,多吃西兰花和牛肉对身体好哦

作者: 三姑娘53
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把西兰花和胡萝卜切好洗净,烧开水断生

    1/7 把西兰花和胡萝卜切好洗净,烧开水断生

  • 把卤牛肉切片备用

    2/7 把卤牛肉切片备用

  • 准备葱姜蒜

    3/7 准备葱姜蒜

  • 锅中放适量油,烧至5成热放入姜葱蒜

    4/7 锅中放适量油,烧至5成热放入姜葱蒜

  • 放入牛肉炒熟,放少许水

    5/7 放入牛肉炒熟,放少许水

  • 炒软牛肉后放入西兰花和胡萝卜,炒2-3分钟后放入少许盐、适量鸡精生抽、少许老抽,翻炒均匀

    6/7 炒软牛肉后放入西兰花和胡萝卜,炒2-3分钟后放入少许盐、适量鸡精生抽、少许老抽,翻炒均匀

  • 炒好后装盘

    7/7 炒好后装盘

  • 小贴士

    西兰花胡萝卜过水焯时不能太久,炒牛肉的时候放少许水,牛肉容易炒软,盐不能放太少,会咸

    作者: 三姑娘53

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