凉拌杏鲍菇皮蛋瓜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌杏鲍菇皮蛋瓜
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凉拌杏鲍菇皮蛋瓜

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随心就好

作者: 浓妆淡抹只博君一笑03
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 黄瓜先切片摆盘。 多余的一点黄瓜切丝

    1/9 黄瓜先切片摆盘。 多余的一点黄瓜切丝

  • 杏鲍菇用手撕成丝

    2/9 杏鲍菇用手撕成丝

  • 水烧开放入杏鲍菇焯一分钟。用凉白开冲洗下。挤干水分。

    3/9 水烧开放入杏鲍菇焯一分钟。用凉白开冲洗下。挤干水分。

  • 备好皮蛋。剥皮切开。 然后摆盘 依次放在黄瓜片上面

    4/9 备好皮蛋。剥皮切开。 然后摆盘 依次放在黄瓜片上面

  • 把挤干水分的杏鲍菇放入盘中。在把黄瓜丝放在杏鲍菇上面

    5/9 把挤干水分的杏鲍菇放入盘中。在把黄瓜丝放在杏鲍菇上面

  • 锅内入油放入切碎的蒜。再放入两勺剁辣椒。翻炒

    6/9 锅内入油放入切碎的蒜。再放入两勺剁辣椒。翻炒

  • 在放入番茄酱。 然后倒入盐少许。生抽。鸡精。花椒粉。 收汁即可倒入盘中

    7/9 在放入番茄酱。 然后倒入盐少许。生抽。鸡精。花椒粉。 收汁即可倒入盘中

  • 这是成品图。 最后在把切碎的香菜撒在上面。 最后在倒入少许醋

    8/9 这是成品图。 最后在把切碎的香菜撒在上面。 最后在倒入少许醋

  • 成品图。 有没有很好看。 而且味道也很好。

    9/9 成品图。 有没有很好看。 而且味道也很好。

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