白菜肉末千层饼

做法 将做法保存到手机

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  1/14 准备适量面粉，我放了两个鸡蛋和面

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  2/14 准备温水，一边加水一边用筷子把面和成絮状

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  3/14 然后用手揉成整体，放一边醒二十分钟

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  4/14 醒面期间开始准备馅料，白菜和香菜还有我自己剁的肉馅

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  5/14 把五花肉洗净加葱花和酱油剁成肉馅

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  6/14 白菜和香菜加工成馅，剁白菜的时候加入盐

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  7/14 准备好的馅料放一起拌，加少许盐，鸡精，十三香，香油，加入一个鸡蛋

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  8/14 准备包饼的面皮，切的比包饺子的那个要大点

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  9/14 擀成面皮

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  10/14 然后用刀在面皮上刮口子，不要划断

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  11/14 开始加入拌好的馅料

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  12/14 馅料加好以后，按顺序对折

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  13/14 全部对折好以后，擀成薄饼

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  14/14 入锅煎至两面金黄就可以出锅，摆盘了

小贴士

和面加入鸡蛋，那样面比较劲到

作者: 晗蕊小姐姐2

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