5.5万点赞 · 132收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万
山药:健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、延年益寿等功敦
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将山药去皮，切薄片，焯水，去掉黏液
2/7 西芹切段、红尖椒切丝、木耳撕小块
3/7 锅加热，倒入油，把祘末放进锅里煸出香味
4/7 把山药片倒入锅里，加水翻炒，再加蚝油翻炒
5/7 炒到四成熟时，将图二食材倒入锅中继续翻炒
6/7 炒熟以后，加香油、加鸡精翻炒出锅
7/7 成品图
山药切片后，马上倒入水中，防止氧化变色。
