木耳炒竹笋

8.8万点赞 · 227收藏

独家 · 9.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万

打开APP收藏菜谱

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。 竹笋含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素 ，具有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、降三高、提高免疫力力的功效。