电饭煲蜂蜜蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲蜂蜜蛋糕
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电饭煲蜂蜜蛋糕

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.1万

作者: 文轩少女51
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋清蛋黃分开,装蛋清的碗要无水无油

    1/18 蛋清蛋黃分开,装蛋清的碗要无水无油

  • 蛋黄加蜂蜜打匀

    2/18 蛋黄加蜂蜜打匀

  • 蛋黄加10克奶奶与40克玉米油打均

    3/18 蛋黄加10克奶奶与40克玉米油打均

  • 蛋黄分两次加入过筛两次的蛋糕粉搅匀

    4/18 蛋黄分两次加入过筛两次的蛋糕粉搅匀

  • 搅拌好的面糊

    5/18 搅拌好的面糊

  • 蛋清打到鱼眼泡时加入三分之一的糖

    6/18 蛋清打到鱼眼泡时加入三分之一的糖

  • 加入柠檬汁和三分之一的糖

    7/18 加入柠檬汁和三分之一的糖

  • 加入最后三分之一的糖

    8/18 加入最后三分之一的糖

  • 打发好的蛋清

    9/18 打发好的蛋清

  • 面糊加入三分之一的蛋清搅匀,电饭煲预热

    10/18 面糊加入三分之一的蛋清搅匀,电饭煲预热

  • 把搅匀的面糊到蛋清中搅拌均匀,上下左右前后搅拌都行,就是不要打圈

    11/18 把搅匀的面糊到蛋清中搅拌均匀,上下左右前后搅拌都行,就是不要打圈

  • 拌好的面糊

    12/18 拌好的面糊

  • 面糊到入锅中震几下

    13/18 面糊到入锅中震几下

  • 震过后的样子

    14/18 震过后的样子

  • 按蛋糕键开始煮,煮好后放锅中闷十分钟在拿出来倒扣

    15/18 按蛋糕键开始煮,煮好后放锅中闷十分钟在拿出来倒扣

  • 刚出炉的样子

    16/18 刚出炉的样子

  • 煮好的蛋糕

    17/18 煮好的蛋糕

  • 用手撕着吃也不错

    18/18 用手撕着吃也不错

  • 小贴士

    拌面糊时手要快,以免蛋清消泡

    作者: 文轩少女51

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