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清香可口且老少皆宜,这个菜特别合适坐月子的产妇,营养味道都是赞赞哒~
1/6 先准备好配料~
2/6 将鸡洗净清理好~
3/6 把鸡斩件,黄酒和生抽先不放,其他配料全部放进和鸡一起拌匀放半小时入味~
4/6 把入好味的鸡放进砂锅,加上黄酒和生抽盖上盖,烧开转最小火~
5/6 制作过程中记得打开盖用筷子搅拌鸡肉再盖上盖,一般七,八分钟左右就熟了~
6/6 最后收汁就可以~
黄酒和生抽煮的时候才下,由于鸡熟得快所以制作过程要多打开盖子搅拌哈!~