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经常熬夜，多吃苦瓜降火。每次吃这道菜都多吃一碗米饭
1/6 准备好食材
2/6 苦瓜去籽，洗干净，切片备用
3/6 花肉下锅煎出油，放入生抽老抽耗油炒均
4/6 把猪肉弄到一边，放入姜蒜豆豉爆香，与猪肉炒均
5/6 放入苦瓜炒软，加水焖煮（水不要过苦瓜）
6/6 收汁加入调味炒均出锅
怕苦的话可以将切片的苦瓜放入食用盐抓出汁，过水，即可
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15分钟
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中级
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其他
