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1/11 准备好材料
2/11 鸭蛋剥开放入无水的容器中（全蛋加入）
3/11 打蛋器开7档打到起泡后加入1/3的白糖
4/11 继续打到泛白后再加入剩下的白糖
5/11 再继续打到奶油状
6/11 在另外一个容器中加入小麦粉、1/3打发的蛋液搅拌均匀（没有颗粒）
7/11 在倒入剩下打发的蛋液翻一翻均匀即可（蛋糕液完成了）
8/11 锅里放入水，隔起来放入蒸的蛋糕容器盖上锅盖煮
9/11 水煮开后倒入蛋糕液
10/11 大火蒸30分钟
11/11 出锅
糖要分两次放
打蛋时可以放一点白醋或者苹果醋比较容易打发
第二次加入打发好的蛋液时要轻轻的翻一翻均匀就可以了
蒸蛋糕的容器要蒸烫后才可以倒入蛋糕液
