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最近学习一款快速简单麦麸主食面包，食材添加了少许#西王玉米胚芽油#烘焙好麦麸棍面包，质地松软，外皮焦香，真的味道好极了，麦麸富含维生素和B族维生素，适当吃一些麦麸有助胃肠蠕动，对于缺乏B族人群，不用化大价钱多吃一些麦麸就解决了，现在人生活好了，吃精细太多，造成营养不均衡，食材中麦麸含丰富B族和玉米胚芽中维生素E，二着搭配营养健康，稍后上传简单制作过程供参考。
1小时16分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/19 #西王玉米胚芽油#
2/19 准备食材:高筋面粉，麦麸，盐，酵母，糖，温水，西王玉米胚芽油备齐
3/19 酵母加入80克温水泡上3分钟，让酵母化开
4/19 高筋粉，麦麸，盐，糖同放一盆中，干粉拌匀
5/19 然后倒入化开酵母
6/19 在添加剩余温水和成絮状
7/19 随后倒入玉米胚芽油
8/19 搅拌均匀成比较粗糙的面团，松驰5分钟在揉一揉园
9/19 盖上保鲜模室温发酵二倍大，放暖和地方大约一小时左右
10/19 然后倒入有麦麸面铺上，排气揉园
11/19 在切出等量相同小面挤
12/19 然后揉一揉成长园形状
13/19 放入烤盘上，留出距离，盖上保鲜膜室温饧发二倍大，大约一小时。
14/19 在表面上斜切三刀
15/19 放入预热200度烤箱，上下火中层烤15分钟
16/19 熟后拿出香喷喷的满屋麦香，皮脆内部松软棒极了
17/19 松软，有弹性味道香香的
18/19 余下面挤盖上保鲜膜，在次室温发酵二倍，送入冰箱保存几天，可以随时拿岀揉出型状，在饧制后入烤箱烤熟，非常方便，随时都能吃上刚出锅麦麸面包
19/19 装饰粗粮主食麦麸面包
提示:粗粮麦麸主食面包，以高温烤制，皮脆内部喧软，是一款非常简单易操作的面包，快速主食面包以粉类和温水和成面团，不需要反复揉出手套膜，如果一次吃不了那么多面包，可将余下面团在饧发后，入冰箱保存几天不变质，随时想吃随时烤制，真的很方便，麦麸网上有买，一袋500克才5元钱，价钱不贵，很划算。
