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喜欢学习,所以自制了这款扒鹅,女儿是超喜欢吃的。
1/7 准备好材料备用,蒜和薄荷剥碎。
2/7 洗干净放油下锅把鹅皮表层煎至金黄色
3/7 然后把煎过鹅的油捯掉,放过新的油爆香大蒜和簿荷
4/7 把鹅放到锅里加入清水.生抽、酒,爆香的佐料放在上面,盖上锅盖大火煮开了,火小点慢慢煮
5/7 汁盛一半时候加入甜面酱中火续煮(记得中途反一反)
6/7 汁盛大半碗时关火盛盘
7/7 切好待吃