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1/12 先和面,对适量的水把面和成形,然后放着醒一下
2/12 先取适量的粉丝泡一下(泡软好切)
3/12 豆腐干切碎
4/12 韭菜切好
5/12 切好粉丝(粉丝切小些,包的时候好包些)
6/12 鸡蛋打散,油锅炒一下,盐,花椒粉,鸡精加适量进去,拌匀就好
7/12 醒好的面(是不是很光滑)
8/12 搓长条
9/12 切成差不多大小的面剂
10/12 擀皮包好的饺子
11/12 我是拿来蒸着吃的(喜欢煮的可以直接锅里放水烧开就可以了)
12/12 刚出锅的饺子