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44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 食材准备好
2/11 瘦肉切成薄片，加入适量的生粉掩半个小时
3/11 番茄切碎
4/11 炸粉倒碗里，鸡蛋去壳
5/11 瘦肉先放鸡蛋里沾一下，再放炸粉內滚一圈，这样炸起来粉就不会撒撒的了
6/11 锅里放油烧热，加入沾好的肉，开中火慢慢炸
7/11 炸到两面发黄，捞起控油
8/11 装碟子备用
9/11 锅中加点油，再入番茄，糖，叉烧酱，炒到收汁
10/11 再把炸好的肉倒下去翻炒一下即可
11/11 成品图
