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凉拌皮蛋
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凉拌皮蛋

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独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

简单又好吃的凉拌菜!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 准备皮蛋

    1/5 准备皮蛋

  • 将皮蛋切成块排盘

    2/5 将皮蛋切成块排盘

  • 蒜捣成泥(切碎也可以,捣碎蒜味更浓)

    3/5 蒜捣成泥(切碎也可以,捣碎蒜味更浓)

  • 蒜泥倒入碗中,调入海鲜酱油和陈醋搅匀

    4/5 蒜泥倒入碗中,调入海鲜酱油和陈醋搅匀

  • 将料汁淋在皮蛋上,撒上红椒碎即可

    5/5 将料汁淋在皮蛋上,撒上红椒碎即可

  • 小贴士

    皮蛋配上豆腐或是苦苣拌在一起也很好吃!

    作者: 武晓慧

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