保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 133收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万
干净卫生，美味可口哦
15分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/6 将所有蔬菜洗净，切薄片或小块，放入白水中焯至8成熟
2/6 将蒜拍扁，葱、姜、小米椒切碎
3/6 将鸡蛋对半切开，广式甜肠斜刀切厚片
4/6 锅内倒入色拉油烧热至8成，将葱、姜、蒜、小米椒下锅爆香
5/6 待香味炒出后加入香锅底料继续翻炒
6/6 将焯好的蔬菜及广式甜肠放入锅中继续翻炒3分钟后出锅装盘，撒上花生碎、香菜，好次的麻辣香锅就好啦
现在的香锅底料在市面上就有现成的，推荐此款香锅底料
