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家常味
中级
其他
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西北菜
1/6 自制山楂酱加20克糖加水淀粉放在平底锅翻炒，炒掉水汽，放凉待用。
2/6 黄油室温变软，电动打蛋器搅拌，分4次加入30克糖和2个蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉、奶粉、盐，和成面团。醒10分钟
3/6 把面团和山楂馅平均分成11份。
4/6 把山楂馅包入面团。
5/6 用模具压成型，没有模具压扁整形即可。
6/6 烤箱预热，上下火150℃烤25分钟至上色OK。
