郫县白梆肉丝的做法_菜谱_香哈网
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郫县白梆肉丝
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郫县白梆肉丝

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把大白菜准备好

    1/9 把大白菜准备好

  • 把白菜叶子和梆子分离

    2/9 把白菜叶子和梆子分离

  • 把白菜梆切成丝

    3/9 把白菜梆切成丝

  • 把切好的丝放入盐腌制出水

    4/9 把切好的丝放入盐腌制出水

  • 把肉切成丝

    5/9 把肉切成丝

  • 热锅起油放入生姜,倒入肉丝和料酒煸炒

    6/9 热锅起油放入生姜,倒入肉丝和料酒煸炒

  • 然后把白菜梆丝倒入肉丝翻炒

    7/9 然后把白菜梆丝倒入肉丝翻炒

  • 最后放入豆瓣酱,鸡精调味

    8/9 最后放入豆瓣酱,鸡精调味

  • 待翻炒均匀就可以乘盘啦!

    9/9 待翻炒均匀就可以乘盘啦!

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