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稀罕瓜子,爱吃蛋糕,两者结合,造起来哈。
1/10 把牛奶,玉米油,糖放一起搅拌均匀。
2/10 再过筛入低筋粉,一起翻拌均匀。
3/10 搅拌后无颗粒面糊状态。
4/10 蛋清分三次加糖打发至提起提起有小毛尖即可。
5/10 先拿蛋白霜三分之一放入面糊,以及事先剥好的瓜子仁,一起翻拌。
6/10 接着把蛋白霜全部倒入,一起翻拌均匀。
7/10 面糊分别倒进四寸爱心模具,以及六寸模具,用牙签画z字消除气泡。烤箱预热至150度,放进150度下层烤40分钟。
8/10 烤完后倒扣自然冷却,即可脱模。
9/10 软香可口的天使蛋糕完成了。
10/10 来张近照。
烤箱时间仅供参考,根据个人烤箱灵活变通。