瓜仁天使蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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瓜仁天使蛋糕
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瓜仁天使蛋糕

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独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万

稀罕瓜子,爱吃蛋糕,两者结合,造起来哈。

作者: 妖调
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把牛奶,玉米油,糖放一起搅拌均匀。

    1/10 把牛奶,玉米油,糖放一起搅拌均匀。

  • 再过筛入低筋粉,一起翻拌均匀。

    2/10 再过筛入低筋粉,一起翻拌均匀。

  • 搅拌后无颗粒面糊状态。

    3/10 搅拌后无颗粒面糊状态。

  • 蛋清分三次加糖打发至提起提起有小毛尖即可。

    4/10 蛋清分三次加糖打发至提起提起有小毛尖即可。

  • 先拿蛋白霜三分之一放入面糊,以及事先剥好的瓜子仁,一起翻拌。

    5/10 先拿蛋白霜三分之一放入面糊,以及事先剥好的瓜子仁,一起翻拌。

  • 接着把蛋白霜全部倒入,一起翻拌均匀。

    6/10 接着把蛋白霜全部倒入,一起翻拌均匀。

  • 面糊分别倒进四寸爱心模具,以及六寸模具,用牙签画z字消除气泡。烤箱预热至150度,放进150度下层烤40分钟。

    7/10 面糊分别倒进四寸爱心模具,以及六寸模具,用牙签画z字消除气泡。烤箱预热至150度,放进150度下层烤40分钟。

  • 烤完后倒扣自然冷却,即可脱模。

    8/10 烤完后倒扣自然冷却,即可脱模。

  • 软香可口的天使蛋糕完成了。

    9/10 软香可口的天使蛋糕完成了。

  • 来张近照。

    10/10 来张近照。

  • 小贴士

    烤箱时间仅供参考,根据个人烤箱灵活变通。

    作者: 妖调

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