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婆婆最喜欢的一道菜，尤其*。
1/7 西兰花用手掰成小朵，加半勺盐浸泡15分钟。
2/7 茎洗净切成小块备用。
3/7 锅里烧开水把西兰花和茎前后下锅焯水捞出。
4/7 蒜和葱切碎。
5/7 锅里放适量油，把葱蒜爆香。
6/7 把西兰花下锅，大火翻炒10分钟，加适量盐和少许鸡精。
7/7 出锅。
西兰花一定要用手掰成小朵，刀切会碎。
25分钟
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