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咖喱味浓郁，配以营养丰富的红萝卜和秋葵，好吃又健康。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 红萝卜，秋葵洗干净
2/10 秋葵切小段
3/10 焯开水两分钟过凉水，沥干水
4/10 里脊肉切片用盐，粟粉腌制十五分钟，红萝卜切片
5/10 热油七成热爆香部分姜蒜，放肉片炒到肉片变色，盛出备用
6/10 热油七成热爆香姜蒜，炒红萝卜，炒到红萝卜变软
7/10 加入肉片，翻炒片刻
8/10 加入秋葵，大火炒两分钟
9/10 加入盐，生抽，最后加入咖喱酱，翻炒两分钟，炒到酱汁均匀。
10/10 装盘即可
咖喱酱可以换成麻辣酱或者剁辣椒，味道又有另一番风味。
