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1/5 豆腐捣碎,加馒头或米饭,比例为2比1,豆腐占2,馒头用水泡下再用,加适量淀粉
2/5 葱切碎,我懒,用的葱花剪剪的
3/5 小丸子搞起来~
4/5 炸起来,豆腐比较软,一面炸完再翻面,到表面金黄略硬即可
5/5 成品,这道菜可以在豆腐里加蔬菜,木耳碎或者胡萝卜碎,香菇碎等