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它~可爱,呆萌萌的形象❕❕❕没有哪个孩子可以抵挡住它的诱惑❤。均衡营养,搭配全面丰富。祝愿孩子们健康成长❤❤❤
1/16 这是做好的,卡通兔咖喱牛肉饭。好呆萌❤
2/16 将木瓜洗净切块榨汁。
3/16 木瓜的营养丰富,并且是嫩肉法宝。
4/16 胡萝卜、洋葱切丁,蒜切片。
5/16 使用模具将海苔饼做小兔的五官、火腿做花朵型与用胡萝卜片、葱绿做胡萝卜型压出形状。
6/16 杏鲍菇切片。
7/16 向切好的牛里脊肉片中加入料酒,生抽、淀粉、白胡椒粉、小苏打粉还有木瓜汁。搅拌均匀(最好是用手揉抓一下)腌制一个小时以上。
8/16 锅中放入适量的油。
9/16 开火锅热后放入蒜片。
10/16 蒜片爆香以后放入牛肉,煸炒。
11/16 牛肉炒至完全变色七成熟,倒入没过肉片的热水,放入胡萝卜和洋葱块炖煮。
12/16 汤汁渐收浓稠放入咖喱块。
13/16 搅拌咖哩块融化,汤汁变黄后放入杏鲍菇片炖煮收汤。
14/16 按照个人喜好,保留适当的汤汁。咖喱牛肉已做好。
15/16 向小兔模具中填平米饭。
16/16 将模具扣在盘中,向周围浇上咖喱牛肉,将模具取下。【卡通兔咖喱牛肉饭】就大功告成了!
(1). 腌牛肉的时候放入小苏打粉和木瓜汁,会让肉非常的嫩并多汁(绝技)。秒杀牛肉炖不烂!!!但要腌制一个小时以上才奏效。