刀切馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/12 酵母粉温水化开

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  2/12 加面粉揉成面团

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  3/12 盖上盖子放温度处发酵，我是早上和的面

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  4/12 到中午居然发的这么夸张

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  5/12 多喜人啊

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  6/12 加些干面粉揉揉

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  7/12 这次我尝试留了面种，要是好用和你们说哦！

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  8/12 这次面和多了，我只用了大约三分之一。搓成长条，切开

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  9/12 放在蒸笼里二次发酵

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  10/12 这是发酵好的样子

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  11/12 开锅后蒸15分钟，焐三分钟，出锅。中间那两个有点悲剧了，要是有竹制蒸笼就好了！

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  12/12 看看里面，内部组织挺好的！

作者: 紫色蒲公英0519

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