




6.6万点赞 · 477收藏
3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万
这个是君之的的方子。

1/13 水油皮所有材料及混合揉成光滑的面团,油酥所有材料混合揉成光滑的面团。放置30分钟(我额外还做了可可酥)

2/13 将豆沙分成10等分。每个20

3/13 将油酥包入水油皮

4/13 擀成长方形,擀的越好看最后的成形更好看

5/13 像叠被子一样,

6/13 重复4,5步骤,擀成这样放置20分钟

7/13 卷成圆卷

8/13 切成10等份,要差不多大小

9/13 擀平

10/13 包入豆沙

11/13 上下火,180度,20分钟

12/13 烤好啦

13/13 另外还做了可可酥,步骤一样

