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方便简单
1/3 先用小刷子清洗大闸蟹，刷干净（也可以不用解开绳子）
2/3 清洗完了上锅，放葱姜蒜铺在大闸蟹身上可以去除螃蟹的腥味蒸15分钟～20分钟，大闸蟹的颜色变成橙色就可以出锅了！
3/3 蒸大闸蟹的时候我们可以调汁，取一个小碟，倒入香油辣椒酱，盐，醋，生抽搅拌
1、去除腥味也可用紫苏叶
12分钟
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本帮菜
