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红豆沙抹茶甜点
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红豆沙抹茶甜点

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这一款抹茶味很浓的甜点用的模具实际上是蔓越莓饼干的模具。由于烘培工具不太全,所以用6寸活底模具代替了蔓越莓饼干模具,做法是一样的。吃起来不腻口感不错。 红豆沙不必太烂但也别太稀了。有的白巧克力是没有甜味的,你可以适当加一些糖。 这个方子的抹茶味道比较浓,如果不喜太浓的抹茶味可以少放抹茶10克左右。

作者: 燕扉扉
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