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菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育！
15分钟
家常味
中级
其他
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1/12 菠菜清水反复冲洗沙质，洗净备用；
2/12 菠菜切成3厘米长菠菜段儿；
3/12 鸡胸清水洗净；
4/12 鸡胸热水加盐、大料，大火焯水煮熟，腌制15分钟；
5/12 鸡胸肉晾凉备用；
6/12 戴塑料手套顺方向撕成鸡丝儿；
7/12 粉丝温热水泡发10分钟；
8/12 粉丝倒入生抽、米醋、剁椒搅拌均匀；
9/12 菠菜大火焯水3分钟；
10/12 焯水后的菠菜沥干水分(别挤太干)；
11/12 加入腌制好的粉丝，鸡丝，香油拌匀即可，近距离高清图一张！！
12/12 炫彩鸡丝菠菜粉儿成品图感谢观赏！！
1、鸡丝用大料，盐浸泡后味道绝佳！
2、菠菜沥干水分时不要挤太干，觉带水分口感好！
