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*以也喜欢紫薯。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 高筋面粉，全麦粉，紫薯泥，牛奶，糖，盐，酵母，全部放入面包机中。揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段，在面包机中直接发孝两倍大。
2/10 牛奶糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，混合均匀后，在锅里蒸3到5分钟左右。蒸的过程拿出来搅拌一下，直到呈透明状就熟了。
3/10 趁热加入黄油，揉至完全吸收，分成四份放入冰箱，冷藏备用。
4/10 将另外100克紫薯泥加炼乳加牛奶搅拌均匀。
5/10 面团发酵结束，拿出排气分割成四等份半。滚圆，松弛十五分钟。取一块面团擀成长方形。
6/10 把麻薯擀长方形比面团小点，放在面团上，在放上紫薯馅加干果（我加的核桃瓜子仁黑芝麻）葡萄干。从一头卷起封口。
7/10 做好放烤箱2次发孝。发孝后洒一些高筋面粉用刀子在上面割几个口子。
8/10 烤箱170℃30分钟。
9/10 叮咚！出炉了！
10/10 在来个特显
注意自己家烤箱温度，调整。
