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从小我就爱吃排骨，小时候有妈妈给做，长大结婚了有老公给做，简直太幸福了，为了做到最适合我的口味，他没少下功夫，忘了撒上熟芝麻更好了，正好今天上菜谱，希望能帮到不会做饭的你。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
淮扬菜
1/12 葱姜切好备用
2/12 排骨冷水入锅，绰一下
3/12 捞出来洗干净
4/12 锅内放油，把排骨煎一下
5/12 煎至两面金黄即可
6/12 锅内留点油，炒香葱姜，加入酱油
7/12 加白糖和少许醋
8/12 放入排骨加料酒，加入没过排骨的水，大火烧开转小火
9/12 收汁前，加入少许白糖和醋，出锅喽
10/12 好有食欲啊
11/12 再来一张
12/12 都让我吃了好吃看得见
1、醋最后再放，因为会挥发
2、煎一下更好吃，适合年轻人，也可以直接炖，糖醋口味不太适合放太多盐，自己品尝着放，我是觉得酱油够咸了
