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又有菜又有蛋的菠菜炒鸡蛋,不但非常好吃,还很有营养哦。
1/9 菠菜用淡盐水或淘米水泡十分钟。清洗干净沥干。
2/9 切好蒜米待用
3/9 鸡蛋磕在碗里,加少许盐打散备用。
4/9 炒锅中加油,油热后,炒熟鸡蛋,盛出备用
5/9 炒香蒜米
6/9 加入菠菜翻炒
7/9 待菠菜变软,放入炒好的鸡蛋
8/9 加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。
9/9 成品图
多加一点水,煮开就是菠菜鸡蛋汤。