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肉香味腊八饭
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肉香味腊八饭

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马上就进入腊八,东北家家户户都有做腊八饭的习惯。按以前的习惯都喜欢吃甜的,但是总吃甜的也有腻的时候,我今天做了一款肉香味的腊八饭!很好吃的哦!

作者: wyj百合
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材处理好备用(糯米提1小时泡好)

    1/11 准备好所需食材处理好备用(糯米提1小时泡好)

  • 糯米饭用电饭锅焖熟待用(饭不要太软了)

    2/11 糯米饭用电饭锅焖熟待用(饭不要太软了)

  • 肉馅加生抽耗油少许盐十三香黑胡椒芝麻油拌均匀待用

    3/11 肉馅加生抽耗油少许盐十三香黑胡椒芝麻油拌均匀待用

  • 取一个中碗将切好的风干肠摆入碗底 <br/>

    4/11 取一个中碗将切好的风干肠摆入碗底

  • 上面盖上一层糯米饭抹平

    5/11 上面盖上一层糯米饭抹平

  • 然后再把拌好的肉馅放里抹平

    6/11 然后再把拌好的肉馅放里抹平

  • 再盖一层糯米饭再帖碗边摆一圈枸杞子,中间撒上海米

    7/11 再盖一层糯米饭再帖碗边摆一圈枸杞子,中间撒上海米

  • 上面再盖一层糯米饭抹平

    8/11 上面再盖一层糯米饭抹平

  • 准备一个蒸锅加水放上摆装好的糯米饭蒸15分钟即可

    9/11 准备一个蒸锅加水放上摆装好的糯米饭蒸15分钟即可

  • 蒸好的糯米饭扣在盘子里,把枸杞子点缀在上边就可以食用了

    10/11 蒸好的糯米饭扣在盘子里,把枸杞子点缀在上边就可以食用了

  • 再来一张成品图!谢谢友友们观赏!

    11/11 再来一张成品图!谢谢友友们观赏!

  • 小贴士

    1.材料自己喜欢就好。
    2.糯米饭不要焖太软了!
    3.不要太咸喽,以清淡为主!

    作者: wyj百合

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