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难得在市场看到这个小干鱼，老公最爱的下酒菜，呵呵，还多吃了一碗饭
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/10 刨花鱼洗净沥干
2/10 青辣椒洗净切菱形，朝天椒，葱，姜准备
3/10 锅油稍微热，倒入刨花鱼和姜丝，滴一点料酒翻炒
4/10 小鱼微黄拨到锅边，再倒入一点油爆香朝天椒
5/10 倒入青辣椒
6/10 把青辣椒炒一会
7/10 混合炒匀
8/10 加生抽，炒匀，再酌情添加盐炒匀，
9/10 加一点糖，葱花翻炒均匀
10/10 装盘
小鱼先稍微在油里炒一下，更香，这是快手菜，提前准备好材料
