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田园大拌菜
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田园大拌菜

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冬日之田园大拌菜去其心火,养其眼目!健康营养菜肴首选!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好全部食材;

    1/6 首先准备好全部食材;

  • 黄瓜洗净后盐水浸泡15分钟切黄瓜片儿;

    2/6 黄瓜洗净后盐水浸泡15分钟切黄瓜片儿;

  • 温水泡发银耳、花生米、20分钟后洗净;

    3/6 温水泡发银耳、花生米、20分钟后洗净;

  • 红萝卜切片儿后焯水3分钟,银耳焯水2分钟,捞出控干水分,紫皮洋葱切成小粒儿;

    4/6 红萝卜切片儿后焯水3分钟,银耳焯水2分钟,捞出控干水分,紫皮洋葱切成小粒儿;

  • 胡萝卜,银耳,紫洋葱末,加入醋、盐、鸡精、香油均匀搅拌!近距离高清图一张!

    5/6 胡萝卜,银耳,紫洋葱末,加入醋、盐、鸡精、香油均匀搅拌!近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    6/6 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    最后放入醋,银耳遇醋后迅速变色,形象美感!

    作者: 蓝调雨儿

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