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众所周知,无论是虾仁,还是西兰花,食用之后对人体都是极富营养价值的,配已李锦记天成一味鲜酱油,让味道更加增鲜!
1/10 李锦记天成一味鲜备用!
2/10 西蓝花剪成小朵清水浸泡!
3/10 虾仁温水解冻,挑去虾线!
4/10 开水里放入少许盐,食用油将西蓝花焯一两分钟捞出过凉水!
5/10 热锅凉油放入蒜末炒香!
6/10 放入虾仁炒至变色!
7/10 倒入李锦记天成一味鲜翻炒均匀!
8/10 倒入西蓝花快速翻炒!
9/10 翻炒片刻,淋入水淀粉保持虾仁更润滑,放少许盐出锅装盘!
10/10 成品图!
水焯西蓝花放入少许盐,几滴油是为的保持菜的翠绿!