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这肉蘑是十一回家嫂子自己上山采的，每年只能采一点，松树林纯野生，所以每年能尝到实属不易。因为肉蘑足够鲜，就少加了香料和调料。
1/4 肉蘑用温水提前泡软，去根洗净控水。鸡块焯水备用。
2/4 锅内放油，加入花椒面，葱，姜炒香。
3/4 加入鸡块和肉蘑，加料酒，生抽调味。
4/4 加水炖煮45-60分钟加盐调味即可。
45分钟
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