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第一次做,有点辣
1/6 花生米在开锅中泡半分钟,捞出来,方便去掉花生衣,泡过的花生米
2/6 用手剥掉花生外衣
3/6 凉锅凉油,倒入花生米,中小火,油慢慢加热,冒泡的时候用漏勺搅拌花生米
4/6 花生米炸至金黄色捞出备用,忘拍照片了
5/6 锅中留少量底油,放入干红椒,花椒,炒香,倒入炸好的花生米,放一勺盐,一勺白糖10克花椒粉,10克辣椒粉
6/6 翻炒均匀,盛盘