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家常菜，味道好，卖相不佳，见笑啦！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 我做大虾之前习惯用挑出虾线，在第二节和最后一节出挑开，然后顺着拉出那根黑线就可以。沥干水备用。
2/6 材料备齐。
3/6 葱姜蒜下冷油锅爆香。
4/6 放入大虾大火爆炒3分钟，期间加入适量酱油。
5/6 为了保证熟透以及入味，加入适当的水(不没过虾)和少量料酒及盐，小火干锅焖5分钟。
6/6 大火收汤汁，挤入几滴柠檬汁去腥提鲜。即可食用。
