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哈年夜饭
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/8 土豆洗净，削皮，切成块，然后泡水除去多余的淀粉
2/8 辣椒切成丝
3/8 蒜白切成段
4/8 土豆加水，放进锅里煮开，然后把水倒掉，捞起来沥干备用
5/8 锅中放适量的油，油热了之后，加入排骨炸至微微泛黄为止
6/8 捞起来，另起锅
7/8 放适量的油，然后加入蒜白，再加入排骨，炒出香味之后加入土豆，再倒入适量的水，盖上锅盖，中火炖
8/8 等到水分干了之后，用铲子轻轻弄一下土豆是否熟透，然后加适量的盐，加入辣椒，就可以出锅了
