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外酥脆，里嫩
1/4 先把猪肉切条，再用 生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、鸡精 拌匀，腌制半小时
2/4 准备 面粉，鸡蛋液，面包糠。先用腌制好的猪肉条拌匀面粉，再拌匀鸡蛋液，最后拌匀面包糠，放入锅内炸
3/4 油炸
4/4 成品
炸的时候别炸太过火，容易黑，那样吃着有苦味，面包糠金黄色刚刚好。
16分钟
家常味
初级
其他
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