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一道不错的甜品主食
1/4 蛋黄加入面粉中，边搅拌边加入牛奶，不加水
2/4 加5g糖到蛋清中，打发至粘稠发白
3/4 将打发的蛋清加入面粉中，充分搅拌，如图
4/4 用小火煎（或者不加油），一个煎饼大小差不多半个手掌，装盘，用油炒10g糖，至焦糖色，淋在煎饼上，大功告成啦
如果不加油会比较清淡，糖根据个人口味调整
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