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家常味
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1/10 心嘴切片,葱姜蒜切片,胡萝卜切片,青椒切象眼片！
2/10 把切好的心嘴放入碗中加少许盐,鸡粉,酱油,十三香,水淀粉抓匀备用！
3/10 小碗内放入适量的盐,酱油,耗油,鸡粉,淀粉，清水调出料汁备用！
4/10 锅内放宽油加热！
5/10 放入淹制好的心嘴划油至成熟！
6/10 将划油成熟的心嘴倒入漏勺沥油备用！
7/10 净锅开火,加适量油煸香葱姜蒜！
8/10 随后放入胡萝卜,青椒翻炒！
9/10 接下来倒入划过油的心嘴大火翻勺倒入小碗料汁,待汤汁成芡便出锅装盘！
10/10 成品装盘！（由于当时我的主食是豆沙包,所以我把汤汁加了量！正常的这道菜应该是米汤芡收汁！请朋友们灵活运用）
