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正月十五阖家团圆,心圆,梦圆,赏我的富贵花开美食,食幸福汤圆。

1/13 五花肉

2/13 放入开水里去血,去腥。

3/13 肉变色就捞出换水,把肉放入凉水锅里,加入八角,花椒粒,葱,姜盖上盖煮40分钟。

4/13 煮熟捞出凉凉。

5/13 切薄片

6/13 卷上卷待用

7/13 卷好的卷摆放在碗里。

8/13 把葱花,花椒粉,生抽放在上面。

9/13 上锅蒸15分钟。

10/13 这时把西兰花用开水焯一下待用。

11/13 出锅扣盘

12/13 装饰

13/13 成品图
煮熟的五花肉,最好放冰箱微冻一下切片好切。

