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富贵花开
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富贵花开

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正月十五阖家团圆,心圆,梦圆,赏我的富贵花开美食,食幸福汤圆。

作者: 姜华
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉

    1/13 五花肉

  • 放入开水里去血,去腥。

    2/13 放入开水里去血,去腥。

  • 肉变色就捞出换水,把肉放入凉水锅里,加入八角,花椒粒,葱,姜盖上盖煮40分钟。

    3/13 肉变色就捞出换水,把肉放入凉水锅里,加入八角,花椒粒,葱,姜盖上盖煮40分钟。

  • 煮熟捞出凉凉。

    4/13 煮熟捞出凉凉。

  • 切薄片

    5/13 切薄片

  • 卷上卷待用

    6/13 卷上卷待用

  • 卷好的卷摆放在碗里。

    7/13 卷好的卷摆放在碗里。

  • 把葱花,花椒粉,生抽放在上面。

    8/13 把葱花,花椒粉,生抽放在上面。

  • 上锅蒸15分钟。

    9/13 上锅蒸15分钟。

  • 这时把西兰花用开水焯一下待用。

    10/13 这时把西兰花用开水焯一下待用。

  • 出锅扣盘

    11/13 出锅扣盘

  • 装饰

    12/13 装饰

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    煮熟的五花肉,最好放冰箱微冻一下切片好切。

    作者: 姜华

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